Sağlıklı çikolata tarifi

Açıklama

 

Malzemeler ;

60 gr katı kakao yağı (ben internetten aldım ama aktarlardan da alabilirsiniz)

1 çorba kaşığı katı tereyağı/hindistancevizi yağı,

2 çorba kaşığı toz kakao,

2 çorba kaşığı bal / akçaağaç şurubu (akçaağaç vardı,ondan kullandım.),

2-3 damla vanilya özütü (kullanmadım),

2 çorba kaşığı toz badem/fındık/fıstık (antep fıstığı tozu ile yaptım)

Bu ölçüden 10 adet küçük çikolata çıktı.

Tarif; Çok kısık ateşte kakao yağı eritiliyor. Kakao yağının kaynamaması ve yanmaması gerekiyormuş yoksa tadı kötü oluyormuş. Diğer malzemeler eklenerek karıştırılıyor ve bekletmeden kalıplara alınıyor. Buzdolabında ½ saat bekleterek sonra afiyetle yeniyor

Orijinal tarifi @badeninsekeri ne ait.

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Sağlıklı çikolata tarifi” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir