Pirinçli yaprak sarma

Açıklama

Bir bardak pirinç (glisemik indeksi düşük basmati pirinç kullanıyorum ben)

1 büyük soğan

1/2 paket kuş üzümü

1/2 paket dolmalık fıstık

yarım demet dereotu(nane dokunduğu için),

Zeytinyağı

Tuz, Karabiber

Zerdeçal,

Önce soğan ve diğer malzemeler kavrularak en son pirinç eklenerek üzerine gelecek şekilde su eklenir ve biraz diri kalacak şekilde pişirilir. Yapraklar sıcak sudan kısa bir süre bekletilerek bir miktar tuzları alınır ardından sarma işlemleri tamamlanarak pişirme işlemine geçilir. Tencerenin altına yapraklar dizilir, üzerine sarılan yaprak sarmalar eklenerek bir miktar su eklenir ve pişirilir. Çıkarttıktan sonra üzerine limon sıkarak servis yapabilirsiniz.

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Pirinçli yaprak sarma” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir