1 muz
1 bardak kavrulmamış karabuğday. Marketlerdeki de olur ama onu ya daha çok pişirmek veya 5 dk falan haşlandıktan sonra kullanmak gerekebilir)
2 kaşık keten tohumu
2 kaşık çekirdek
2 kaşık tahin
2 kaşık kakao
2 kaşık Hindistan cevizi rendesi
🚩Yapılışı; bütün malzemeleri karıştırarak ve şekil vererek 170° fırında 25 dk pişirilir.
4 demet ıspanak 1 avuç karabuğday Yumurta (kişi sayısına göre) Yağ 1 domates 1 soğan 1 çorba kaşığı salça Tuz Yağ ve soğan tencereye konularak çevrilir. (besin değerinin azalmaması için kavurma işlemi yapılmaz) İçerisine salça eklenerek karıştırılır. Ispanaklar iyice temizlenerek ve 10 dk sirkeli suda bekletilerek tencereye eklenir. Üzerine domatesler rendelenerek, tuz ve karabuğdaylar eklenerek karıştırılır. Ispanaklar çok öldürülmeden hafif…
Bir kilo kıyma, 1 yumurta, 1 soğan, maydanoz, kimyon, karabiber, tuz. Bütün malzemeleri harmanlayarak istediğiniz şekli vererek köftelerinizi hazırlayabilirsiniz.
Tabanı için 1/2 su bardağı + 2 çorba kaşığı (60 gr) un gibi çekilmiş badem 60 gr kurutulmuş çilek 100 gr hurma (sıcak suda 15 dk bekletilecek) ½ su bardağı (50) gr ceviz Çikolatalı katman için 8 çorba kaşığı eritilmiş hindistancevizi yağı 3 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı bal Üzeri için kaya tuzu Yapılışı: Taban malzemelerini kıvam alana kadar…
Malzemeler; 250 gr bal kabağı, 1 adet havuç, 1 soğan, küçük bir kase kemik suyu 2 yk zeytinyağı, 4 bardak su, ½ çay kaşığı zerdeçal, tuz, karabiber. Tarifi; Bal kabakları, soğan ve havuç doğranarak zeytinyağında sotelenir. Üzerine sebzeleri geçecek kadar su ve kemik suyu eklenir. Tuz ve karabiber konularak sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. En son zerdeçal eklenerek blendırdan geçirilir ve…
Malzemeler 1 çay bardağı karabuğday (3-4 sat sıda bekleyerek suyu süzülecek) 1 çay bardağı kurufasülye 1 çay bardağı nohut ½ çay bardağı pirinç 1’er küçük kase kuru incir ve kuru kayısı 1 orta boy elma 1 ufak kase kuru üzüm 1’er paket kuş üzümü ve fıstık Süslemek için, badem, fındık Tatlandırmak için bal Tarif Kuru meyveler bir taşım kaynatılarak…
Malzemeler: 1 çay bardağı süt , (laktozsuz süt kullandım) 40 gr tereyağı, (zeytinyağı kullandım) 100 gr bitter çikolata, (mabel tablet çikolatalar glutensiz) 2 yumurta sarısı, 2 yumurta akı, 1 kaşık kakao (kuru kahveci Mehmet efendi) 1 kaşık un, (karabuğday unu) 2 kaşık şeker, (hindistan cevizi şekeri) Önce yağ ve süt ocakta ısıtıldıktan sonra içerisine çikolata ve kakao konularak karıştırılır….
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.