Açıklama
Temizlenmiş işkembe düdüklüde haşlanıyor.
Haşlandıktan sonra içerisine, zeytinyağı, dereotu, tuz ve ev sirkesi ekledim. Siz damak tadınıza göre sarımsak, limon vaya farklı malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
İşkembe salatası
İşkembe salatası
İlgili ürünler
Karabuğdaylı Yumurtalı Ispanak
4 demet ıspanak 1 avuç karabuğday Yumurta (kişi sayısına göre) Yağ 1 domates 1 soğan 1 çorba kaşığı salça Tuz Yağ ve soğan tencereye konularak çevrilir. (besin değerinin azalmaması için kavurma işlemi yapılmaz) İçerisine salça eklenerek karıştırılır. Ispanaklar iyice temizlenerek ve 10 dk sirkeli suda bekletilerek tencereye eklenir. Üzerine domatesler rendelenerek, tuz ve karabuğdaylar eklenerek karıştırılır. Ispanaklar çok öldürülmeden hafif…
Akşam yemeği menüsü
karabuğday ???ıspanak ???evyoğurdu ?karabuğdayı beslenmenize ekleyin. Glutensiz olması, lifli olduğu için bağırsakları çalıştırması önemli. İçindeki Magnezyum sayesinde kan şekerini de dengeliyor. Ispanak bağışıklığı güçlendiriyor. Ev yoğurdu ise tam bir probiyotik deposu, Karabuğday malzemeler; 1 su bardağı karabuğday, 2 domates, zeytinyağı, tuz Karabuğday tarif ; Karabuğday yağda çevrilerek içerisinde domates rendelenerek 1-2 dk pişirilir. İçerisine 1’e 2 ölçeğinde su ilave edilerek,…
Hurmalı, unsuz, şekersiz tatlı
Unsuz, Şekersiz, Yağsız süper bir tatlı denedim. Kekle, meyve bar arasında bir tatlı oldu. ?Lezzeti harika tam da bana göre. Çıkan özlü sonuç; yeterki iste gerisini her türlü halledersin. ? Malzemeler; 3/4 su bardağı toz çiğ fındık (benim fındık alerjim var, ceviz ve tuzsuz fıstık kullandım), 2 çorba kaşığı ev yapımı süt kaymağı, 4 – 8 adet İran hurması (ben…
Lahana Turşusu
🔺Lahanalar uzun uzun kesiliyor. 🔺İçerisine lahananın büyüklüğüne göre tatlı kaşığı veya yemek kaşığı kaya tuzu ekleyerek ovulanıyor. 🔺Ne kadar ovalanırsa o kadar fazla suyu çıkıyor. 🔺Sonra lahanalar kavanoza bastıra bastıra yerleştiriliyor. Sulanma az ise yaklaşık bir bardak su ekliniyor. İçerisine sarımsak gibi tatları ekleyebilirsiniz🔺Su eklemeden lahananın tadına bakın tuzu az ise suya bir tatlı kaşığı kadar kaya tuzu ile ekleyin….
Glutensiz çikolatalı sufle
Malzemeler: 1 çay bardağı süt , (laktozsuz süt kullandım) 40 gr tereyağı, (zeytinyağı kullandım) 100 gr bitter çikolata, (mabel tablet çikolatalar glutensiz) 2 yumurta sarısı, 2 yumurta akı, 1 kaşık kakao (kuru kahveci Mehmet efendi) 1 kaşık un, (karabuğday unu) 2 kaşık şeker, (hindistan cevizi şekeri) Önce yağ ve süt ocakta ısıtıldıktan sonra içerisine çikolata ve kakao konularak karıştırılır….
Fırında Tatlı Patates
Tatlı patates sağlığa pek bi faydalıymış. 3 tatlı patatesi ince uzun keserek içerisine, biberiye, kekik, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek harmanlandıktan sonra, 180 derece fırında 180 derecede 30-40 dk pişirilir. Kıtır kıtır bir görüntü beklemeyin patatesler yumuşak oluyor. Afiyet olsun.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.