Açıklama
Temizlenmiş işkembe düdüklüde haşlanıyor.
Haşlandıktan sonra içerisine, zeytinyağı, dereotu, tuz ve ev sirkesi ekledim. Siz damak tadınıza göre sarımsak, limon vaya farklı malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
İşkembe salatası
İşkembe salatası
İlgili ürünler
Ev Yoğurdu
Yoğurt en önemli probiyotik kaynaklarından biridir. Yoğurdunuzu evde mayalayın.
Karabuğday Unlu Pancake
Karabuğday unlu akça ağaç şuruplu pancake 2 yumurta 3 yk toz şeker (ben hindistan cevizi şekeri koydum) 1.5 su bardağı un, (karabuğday unu) 1 su bardağı süt (laktozsuz süt) 1 yk zeytinyağı 1 kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya bir tutam tuz Not: Karabuğday unuyla yapınca irmik gibi katı bir hamur oldu ekstra biraz sütle karışımı yumuşatabilirsiniz. Afiyet olsun tarif…
Kefir
Kavanozun içerisine 1 lt süt ve yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar canlı kefir mayası konularak kapağı kapatılır. Üzeri kapatılmadan 24 saat bekletildikten sonra kefir hazır hale gelmiş olur. Püf noktasına gelince; Kefir olduktan sonra içerisindeki kefir tanelerini ayıklamak için tel olmayan bir süzgeç ve tahta kaşık kullanılmalıdır. (tel malzemeler kefir mayasını bozuyor) Kefir taneleri suyun içerisine konularak buzdolabında bekletilebilir.
Karabuğdaylı Etli kabak dolma
Kabaklar dolmalık olarak hazırlanır. İç malzemeler: 1 bardak Karabuğday 100 gr kıyma 1 Soğan 2-3 yemek kaşığı salça Yağ Tuz Karabiber Kimyon ve sizin damak tadınıza göre koymak istediğiniz baharatlar İçleri oyulan kabaklar harmanlanan harç ile doldurularak tencereye yerleştirilir. Tencerenin altına bir miktar su konularak pişirilir. Afiyet olsun.
Karabuğdaylı, glutensiz, hurma püreli, şekersiz kek
Malzemeler 1 su bardağı hurma püresi, 1 su bardağı dövülmüş ceviz 2 su bardağı süt, 1 çay bardağı zeytinyağı 3 yumurta, 4 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı hindistan cevizi, 1 paket kabartma tozu (ben karbonat kullandım) 2 paket vanilya, 2 su bardağı karabuğday unu Tarif; Önce yumurta ve diğer sıvılar sırasıyla eklenerek karıştırılır. Ardından hurma püresi ve süt eklenerek…
Karpuz Pizza
Bir kalın dilim karpuz kesilerek tabağa alınır. Üzerine peynir ve peynir rendesi konularak servis yapılır. Üzerine süsleme için farklı meyveler konulabilir.
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.