Hindistan cevizi unlu muffin

muffin

Hindistan cevizi unlu muffin

Açıklama

Muffin sever misiniz? Hindistan cevizinin her halini çok severim,  Hindistan cevizi unuyla muffin yaptım. ?İçerisindeki malzemeler sağlıklı mı sağlıklı.

Malzemeler;

2 adet yumurta,

3 yemek kaşığı Hindistan cevizi şekeri,

1 sb Hindistan cevizi unu,

2 yk tereyağı (ben zeytinyağı kullandım),

1/2 su bardağı süt, (laktozsuz süt)

1 paket kabartma tozu,

3 çorba kaşığı kakao.

Tarif;

Yumurta ve şeker 3-4 dk karıştırıldıktan sonra tereyağ ve süt eklenerek çırpılır. Sonra bu sıvı karışımdan 1/2 bardak ayrılır. Diğer malzemeler eklenerek hamur haline getirilir. Sonra şekil verilerek 170 derecede 20 dk pişirilir. Fırından çıkarttıktan sonra sıcakken üzerine ayrılan sıvı karışım biraz gezdirilir. Afiyet olsun ?

Tarif için teşekkürler @kurumsalevhanimi