?½ kg süt
?1 muz
?3 çorba kaşığı badem tozu (bademi rondodan geçirerek ekledim)
?2 çorba kaşığı un (karabuğday benimkisi)
?Daha tatlı bir lezzet istenirse meyve özleri ilave edilebilir.
Yapılışı; muz iyice ezilir ve tüm malzemeler eklenerek kıvam alana kadar ara ara karıştırılarak pişirilir. Sonra kaplara alınır ve üzerleri istenilen malzemelerle süslenir. Hindistan cevizi, badem tozu ve antep fıstığı güzel tamamlayıcılar oluyor. Biraz da dolapta soğudu mu lezzet tamamlanır.
Karabuğday unlu akça ağaç şuruplu pancake 2 yumurta 3 yk toz şeker (ben hindistan cevizi şekeri koydum) 1.5 su bardağı un, (karabuğday unu) 1 su bardağı süt (laktozsuz süt) 1 yk zeytinyağı 1 kabartma tozu 1 çay kaşığı vanilya bir tutam tuz Not: Karabuğday unuyla yapınca irmik gibi katı bir hamur oldu ekstra biraz sütle karışımı yumuşatabilirsiniz. Afiyet olsun tarif…
?Lahanalar uzun uzun kesiliyor. ?İçerisine lahananın büyüklüğüne göre tatlı kaşığı veya yemek kaşığı kaya tuzu ekleyerek ovulanıyor. ?Ne kadar ovalanırsa o kadar fazla suyu çıkıyor. ?Sonra lahanalar kavanoza bastıra bastıra yerleştiriliyor. Sulanma az ise yaklaşık bir bardak su ekliniyor. İçerisine sarımsak gibi tatları ekleyebilirsiniz?Su eklemeden lahananın tadına bakın tuzu az ise suya bir tatlı kaşığı kadar kaya tuzu ile ekleyin….
2 Yumurta Dil Peyniri Zeytinyağ Zerdeçal Dereotu Karabiber Yağ, zerdeçal ve karabiber ısıtılarak üzerine karıştırılan yumurta, dil peyniri ve dereotu eklenerek pişirilir. İpucu: Zerdeçalın vücutta maksimum fayda sağlayabilmesi için ısı görmesi ve karabiberle birlikte yapılması gerekmektedir.
Bir kilo kıyma, 1 yumurta, 1 soğan, maydanoz, kimyon, karabiber, tuz. Bütün malzemeleri harmanlayarak istediğiniz şekli vererek köftelerinizi hazırlayabilirsiniz.
4 demet ıspanak 1 avuç karabuğday Yumurta (kişi sayısına göre) Yağ 1 domates 1 soğan 1 çorba kaşığı salça Tuz Yağ ve soğan tencereye konularak çevrilir. (besin değerinin azalmaması için kavurma işlemi yapılmaz) İçerisine salça eklenerek karıştırılır. Ispanaklar iyice temizlenerek ve 10 dk sirkeli suda bekletilerek tencereye eklenir. Üzerine domatesler rendelenerek, tuz ve karabuğdaylar eklenerek karıştırılır. Ispanaklar çok öldürülmeden hafif…
Malzemeler 1 yumurta 4 çorba kaşığı çekilmiş keten tohumu 1 miktar kaya tuzu 1 çorba kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karbonat 1 tatlı kaşığı sirke Tarif; tüm malzemeler sırasıyla eklenerek karıştırılarak yumuşak bir kıvam elde edilir. Az yağ eklenen tavada kaşık kaşık eklenerek keten tohumlu bazlamalar elde edilir. Tarif #badeninsekeri
İncelemeler
Henüz yorum yapılmadı.