Glutensiz çikolatalı sufle

Glutensiz çikolatalı sufle

Açıklama

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı süt , (laktozsuz süt kullandım)
  • 40 gr tereyağı, (zeytinyağı kullandım)
  • 100 gr bitter çikolata, (mabel tablet çikolatalar  glutensiz)
  • 2 yumurta sarısı,
  • 2 yumurta akı,
  • 1 kaşık kakao (kuru kahveci Mehmet efendi)
  • 1 kaşık un, (karabuğday unu)
  • 2 kaşık şeker, (hindistan cevizi şekeri)

 

  • Önce yağ ve süt ocakta ısıtıldıktan sonra içerisine çikolata  ve kakao konularak karıştırılır. Biraz ılınmaya bırakılır.
  • Diğer tarafta iki yumurta akı şekerle mikserde kar kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Çikolatalı karışım içerisine yumurta sarıları ve un eklenerek  karıştırılır.
  • Bu karışım içerisine hazırlanan yumurta köpüğü yavaş yavaş yedirilerek karıştırır. Karıştırırken çok çırparak eklemeyin ki puf puf ve kabarık olsun.
  • Hepsi bitince Tencerenin içerisine 1.5 cm su koyarak kaynatılır ve içerisine sufle kapları yerleştirilir.
  • Üzerindeki kapak mutfak bezi ile örtülerek kapatılır.

*yumuşak sufle kıvamı 4.5 dk

*browni kıvamı 6 dk

Bu güzel tarif paylaşımı için #enleziztarifler teşekkürler. Tarif çok basit tencere içerisinde 4.5 dakikada pişiyor ?mutlaka denenmeli bence

*Resimlere detaylı bakmak için son resmi mouse ile sola doğru kaydırınız.

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Glutensiz çikolatalı sufle” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir