Domates Çorbası

Domates Çorbası

Domates Çorbası

Açıklama

  • 2 yemek kaşığı karabuğday unu
  • 4-5 domates (yaz konservesi ise yarım şişe rende domates)
  • Yağ
  • Tuz
  • Sarımsak
  • Kaşar peyniri rendesi

Yağ ve un karıştırılarak kokusu çıkana kadar kavrulur. İçerisine domatesler eklenerek karıştırarak birbirlerine geçmeleri sağlanır ve fokurdayana kadar karıştırarak pişirilir. Üzerine 4-5 bardak su ve bir fiske tuz eklenerek pişmeye bırakılır. İçerisine isteğe göre 1-2 diş sarımsak eklenerek lezzetlendirilebilir. Piştikten sonra blender ile çırpılarak süzme haline getirilir. Üzerine kaşar peyniri rendelenerek afiyetle yenir.

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Domates Çorbası” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir