Bal Kabağı Çorbası

Açıklama

Malzemeler;

250 gr bal kabağı,

1 adet havuç,

1 soğan,

küçük bir kase kemik suyu

2 yk zeytinyağı,

4 bardak su,

½ çay kaşığı zerdeçal,

tuz, karabiber.

Tarifi; Bal kabakları, soğan ve havuç doğranarak zeytinyağında sotelenir. Üzerine sebzeleri geçecek kadar su ve kemik suyu eklenir. Tuz ve karabiber konularak sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. En son zerdeçal eklenerek blendırdan geçirilir ve işte bal kabağı çorbanız hazır.

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Bal Kabağı Çorbası” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir