Badem unlu glutensiz pizza

IMG_3870

Badem unlu glutensiz pizza

Açıklama

Hamur malzemesi

60 gr (3/4 bardak) badem unu

35 gr rendelenmiş eski kaşar

½ çay kaşığı sarımsak tozu

½ çay kaşığı kırmızı biber tozu

1 yumurta beyazı

Üzeri için

1 çy kaşığı salça

75 gr taze kaşar

Mantar

Zeytin

Kekik

Hamır malzemelerinin hepsi karıştırılarak bir kıvam veriliyor. Hamur bir  kalıbın içerisine yayılarak ince hale getiriliyor. 175 derecede 20 dk pişiriliyor. Fırundan aldıktan sonra kıtırlaşması için 20 dk bekleniyor. Diğer tarafta salça su ile seyreltiliyor. Tabanın üzerine sürülüyor. Sonra üzerine sırasıyla kaşar peyniri, mantar ve zeytin ekleniyor. Siz dilediğiniz malzemeler ekleyebilirsiniz. 200 derecede kaşar eriyene kadar pişiriliyor ve servis yapılıyor.

Not: hamuruna benim alerjim olduğu için sarımsak ve kırmızı biber eklemedim. Tabana konması gereken salçayı da yemediğim için zerdeçal,yağ ve karabiber karışımından sıcak sos hazırlayarak kullandım.

Tarifin orjinali @semaninsagliklimutfagi a aittir.

 

 

 

İncelemeler

Henüz yorum yapılmadı.

“Badem unlu glutensiz pizza” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir