Glutensiz Market

Showing all 8 results

0 out of 5

Glutensiz Keşkül

🔺½ kg süt 🔺1 muz 🔺3 çorba kaşığı badem tozu (bademi rondodan geçirerek ekledim) 🔺2 çorba kaşığı un (karabuğday benimkisi) 🔺Daha tatlı bir lezzet istenirse meyve özleri ilave edilebilir. Yapılışı; muz iyice ezilir ve tüm malzemeler eklenerek kıvam alana kadar ara ara karıştırılarak pişirilir. Sonra kaplara alınır ve üzerleri istenilen malzemelerle süslenir. Hindistan cevizi, badem tozu ve antep fıstığı güzel…

0 out of 5

karabuğdaylı glutensiz kurabiye

1 muz 1 bardak kavrulmamış karabuğday. Marketlerdeki de olur ama onu ya daha çok pişirmek veya 5 dk falan haşlandıktan sonra kullanmak gerekebilir) 2 kaşık keten tohumu 2 kaşık çekirdek 2 kaşık tahin 2 kaşık kakao 2 kaşık Hindistan cevizi rendesi 🚩Yapılışı; bütün malzemeleri karıştırarak ve şekil vererek 170° fırında 25 dk pişirilir.

0 out of 5

Glutensiz Aşure

Bir çay bardağı kavrulmamış karabuğday @safranorganik (ben pirinç kullanmıyorum. İsteyenler ½ pirinç, ½ karabuğday ile de yapabilir) 5 hurma 1 çay kaşığı tarçın 1 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı Hindistan cevizi 25 gr dolmalık fıstık Küçük bir avuç fındık 15-20 tane haşlanmış nohut Yaş hünnap Yaklaşık 2 bardak su 1-2 kaşık bal (ağız tadınıza göre) 🚩Yapılışı. Karabuğdayı suyunu…

0 out of 5

Sağlıklı çikolata tarifi

Malzemeler ; 60 gr katı kakao yağı (ben internetten aldım ama aktarlardan da alabilirsiniz) 1 çorba kaşığı katı tereyağı/hindistancevizi yağı, 2 çorba kaşığı toz kakao, 2 çorba kaşığı bal / akçaağaç şurubu (akçaağaç vardı,ondan kullandım.), 2-3 damla vanilya özütü (kullanmadım), 2 çorba kaşığı toz badem/fındık/fıstık (antep fıstığı tozu ile yaptım) Bu ölçüden 10 adet küçük çikolata çıktı. Tarif; Çok…

0 out of 5

Çikolatalı, şekersiz, sağlıklı sufle

Bu suflenin özelliği tencerede 4.5 dk da pişiyor olması. 6 dk bekletirseniz sufle bir anda browni ye dönüşüveriyor. Malzemeler; ?1 çay bardağı süt (ben keçi kullandım) ?40 gr tereyağı (ben 2 kaşık z.yağı kullandım) ?100 gr bitter çikolata (glütensiz olduğu için benim tercihim lind % 85 bitter) ?2 yumurta sarısı ?2 yumurta akı ?1 çorba kaşığı ham kakao (normal kakao…

0 out of 5

Hindistan cevizli pasta

Bu tatlı glütensiz, vegan, raw beslenme modellerinin hepsine uygundur. ?Malzemeler 2 yk ham kakao, 2 yk katı Hindistan cevizi yağı, bir avuç kırılmış badem, 4 kaşık Hindistan cevizi rendesi. Evde vardı ben 2 kaşık Hindistan cevizi suyu da ekledim. Tatlandırmak için 1-2 iki kaşık kadar avage şurubu (akçaağaç) ekledim. Sizler ağız tadınıza göre 2 kaşık bal ilave edebilirsiniz. Yapılışı. Tüm…

0 out of 5

Ev Yoğurdu

Yoğurt en önemli probiyotik kaynaklarından biridir. Yoğurdunuzu evde mayalayın.

0 out of 5

Kefir

Kavanozun içerisine 1 lt süt ve yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar canlı kefir mayası konularak kapağı kapatılır. Üzeri kapatılmadan 24 saat bekletildikten sonra kefir hazır hale gelmiş olur. Püf noktasına gelince; Kefir olduktan sonra içerisindeki kefir tanelerini ayıklamak için tel olmayan bir süzgeç ve tahta kaşık kullanılmalıdır. (tel malzemeler kefir mayasını bozuyor) Kefir taneleri suyun içerisine konularak buzdolabında bekletilebilir.