Blog

Blog/Glutensiz Yaşam

Taklitçi hastalık “Gluten alerjisi”  

Dr. Ümit Aktaş’ın bir makalesinde okumuştum. Gluten denen protein birçok hastalığı taklit ediyor diye. Söylerken çok anlamlı gelmeyen bu durum bir insanın tüm hayatını değiştirebiliyor. Öyle ki muayene sırasında belirti vermiyor, taklit ettiği hastalıklar nedeniyle bir sürü ilaçlar kullanılıyor fakat tedavide bir gerileme sağlanamıyor.  Aklınıza bile gelmeyecek hastalıkların nedeni belki de beslenme şekliniz, bugüne kadar bunu hiç birimiz ne sorguladık…